無料エントリー【レストランマネージャー】高級料理店での店長業務
- 職種
- サービス 接客 店舗
- 雇用形態
- 正社員
- 給与
- 月給(基本給):35万円~50万円
※残業代別途全額支給
- 勤務地
- 大阪府大阪市北区
- PRメッセージ
- 転勤なし
【仕事の醍醐味】
プロポーズプランのご利用時には、ずっと心に残る瞬間に立ち会え
お客様に思い出の場所としてサービスを提供したりします。
記念日やお祝い事でのご利用が多く、お客様と一緒にハッピーを
創造できるのが醍醐味。
また、いずれのレストランも価格帯の高い料理店です。
ディナーは高いものだと4万円を超え、おのずとお客様も富裕層となり高いサービスの質が求められます。そこから得られるキャリアで成長していただきながら、いずれはマネージャーになっていただきたいと考えています。
| 仕事内容 | ラグジュアリーホテルである当ホテルには3つのレストランがあります。 中国料理・日本料理・西洋料理いずれかのレストランの店長として勤務 【部署詳細】 料飲部:69名 西洋料理部門:10名 日本料理部門:11名 中国料理部門:14名 他 |
|---|---|
| 勤務時間 | 週40時間(1日8時間) 配属されるレストランによって、レギュラーの勤務時間は異なります。 例) 西洋料理部門:朝食、ランチ(6:30~15:30) 日本料理部門:ランチ、ディナー(11:00~19:00) 中国料理部門:ランチ、ディナー(14:00~23:00)など 残業時間 平均20時間程度 ※繁忙期は多くなりますが閑散期には少なくなります。 時短勤務 不可 |
| 休日 | 年間休日 105日 【休日・休暇】 ・月8〜9日休み ・年次有給休暇(10日〜勤続年数に応じて最大20日) |
| 応募資格 | 【必須要件】 レストランサービスにおけるマネジメントスタッフとしてのご経験 【活躍できる経験】 現在ホテル業界はコロナの影響でそれほど忙しいわけではありません。 だからこそ、ヒトを採用して教育に時間を掛ける事ができます。 いずれお客様が戻ってきた時に備えて、じっくりと一緒に成長できる時だと思っています。 ・お客様に喜んでいただけるサービス提供のご経験 ・飲食店でのホールスタッフや宴会サービスのご経験などがあれば 活躍するイメージはしやすいと思います。 ただ、1番大事なのは元気なことです。 お客様にエネルギーを与えるお仕事なので、元気があればきっと活躍できます。 |
| 待遇・福利厚生 | ・社会保険完備(健康/労災/雇用/厚生年金) ・昇給あり ・賞与年2回(6月、12月) ・残業手当 ・退職金制度 ・交通費全額支給 ・全世界のグループホテル利用割引(Marriott Rate) ・従業員食堂あり ・育児、介護休業制度(取得実績あり) |
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